Min varukorg

Varukorgen är tom!

Beställ gärna något gott från vår meny!

ALLMÄN INFORMATION

VAD KAN VI DÅ PÅ RESTAURANG FABRIKEN ERBJUDA

Restaurang Fabriken erbjuder förstklassig Libanesisk Lunch Buffé med minst 16 olika varm och kall maträtter. Givetvis erbjuder vi också den Världs berömda Eritreansk/etiopisk middag.


Givetvis erbjuder vi er förstklassig mat på vår restaurang genom att besöka oss här på Restaurang Fabriken. Det Eritreanska eller Etiopiska köket kännetecknas av kryddiga grönsaks- och kötträtter, vanligtvis i form gryta (tsebhi), en tjock gryta serverad på Enjera, ett stort flatbröd av surdeg ( pannkaksliknande surdeg). Det är görs av fermenterat Teffmjöl som är Glutenfritt. Eritreaner och etiopier äter dem med höger hand och använder brödet att ta upp bitar av andra rätter. Inga bestick behövs.

Restaurang Fabriken erbjuder även Eritreansk/etiopisk traditionell Kaffe ceremoni som är en av de mest välkända delarna av den eritreansk och etiopiska kulturen. Kaffet bryggs genom att rosta gröna kaffebönor över het kol i en glödpanna. När bönorna är färdig rostade erbjuds varje deltagare att testa den aromatiska röken genom att vifta den mot sig. Sedan bryggs i kokkärl (Jebena) och sedan serveras med handtaglösa koppar till gästerna.

HUR GÖR JAG NÄR JAG BESTÄLLA AV ER?

Det lättaste sättet är att ringa oss på 0760366273/ 0736568920/ eller mejla: adulispalats@outlook.com eller info@restaurangfabriken.se. Vi återkommer till dig med en offert eller bekräftelse för det du beställt och bokning samt priser, etc.

Öppettider

Eritreansk/Etiopisk mat:
Tisdag-torsdag och Söndag 16:30 - 23:00
Middag:
Tisdag-torsdag och Söndag 16:30 - 23:00
Middag
Fredag-lördag 16:30 - 03:00